• 1. (2020·青浦模拟) 图 是食物中部分营养物质在人体内代谢过程的示意图， 下列表述正确的是（    ）

  

  A . A 是乳酸 B . B 是多肽 C . ②过程释放 O₂ D . ③为脱氨基作用