1. (2016高三下·路南开学考) 请回答下列与生物技术实践相关的问题．

1. （1） 自古酒就与人类生活息息相关．在图所示两发酵瓶中装入等量的葡萄汁，其中装置更适用于果酒制作，果酒制作中发酵旺盛期产量很大，需行定期排气．果酒发酵是否成功可用对发酵产物酒精进行检验确认．
3. （2） 对于植物有效成分的提取，适用于玫瑰油、薄荷油等化学性质稳定、难溶于水、挥发性强的芳香油的提取方法为，在提取过程中，加入可吸收精油中残留的水分．
5. （3） 微生物培养后期进行菌落统计时，除了计数法，还可用法培养细菌进行间接活菌计数．
7. （4） 植物组织培养的培养基中添加了等无机营养，为植物细胞生活提供了必需的无机盐．