1. (2020八上·东湖期末) 为探究“非生物因素对真菌中的霉菌生活的影响”,将四块相同的馒头在同内蒸熟,取其中一块进行烘干,设计四组实验如下：

组别	A	B	C	D
实验材料	馒头块	馒头块	馒头块	馒头块
方法	在相同环境下置于空气中暴露60分钟后，将馒头块放入塑料袋中，结扎袋口，置于不同温度条件下，五天后记录实验现象。
温度条件	25℃	4℃	80℃	25℃
实验现象	长出大量霉菌	没有霉菌	没有霉菌	没有霉菌

请分析回答:

1. （1） 馒头蒸熟的过程相当于培养真菌的哪一步骤？.
   
3. （2） 此实验探究的变量有2个,若探究“水分对真菌生活的影响”应选择.（填组别）两组进行对照实验
5. （3） 根据以上实验现象可推测,B组中馒头块没有长出霉菌的原因是.
7. （4） 与霉菌相比，细菌的细胞结构中没有.