• 1. (2017高三上·东城期末) 如图表示工业上利用苹果制备果酒、果醋的流程图．下列叙述不正确的是（    ）

  

  A . 过程①、②所需的最适温度不相同 B . 过程②需要在有氧气的条件下进行 C . 若过程①人工接种酵母菌可以缩短苹果酒的酿制时间 D . 整个发酵过程都必须在严格无菌条件下才能正常进行