1. (2016高三上·江苏期中) 用某种纤维素酶催化纤维素水解的实验来探究温度对酶活性的影响，得到如图所示的实验结果．回答下列问题：

1. （1） 纤维素酶能够催化纤维素水解成 ， 该产物可与试剂在加热时生成砖红色沉淀．
3. （2） 该实验中以作为因变量；纤维素酶的作用机理是 ．
5. （3） 若在t₁之前，乙组实验温度提高10℃，那么乙组酶催化反应的速率会 ．
7. （4） 若在t₂时向丙组反应体系中增加底物的量，其他条件保持不变，那么在t₃时，丙组产物总量 ， 原因是 ．