烤制面包、蒸馒头和酿制啤酒，利用的是何种微生物的发酵作用（　　）

当前位置：初中生物学 / 单选题

1. (2015八上·蓝田期末) 烤制面包、蒸馒头和酿制啤酒，利用的是何种微生物的发酵作用（　　）

A . 醋酸菌 B . 酵母菌 C . 霉菌 D . 大肠杆菌

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