• 1. 在气温较高的夏秋季节，未吃完的蔬菜在餐桌上隔夜敞放，大多会变馊、变酸，其原因主要是（　　）

  A . 蔬菜的呼吸作用   B . 微生物的分解作用 C . 蔬菜的蒸腾作用 D . 蔬菜含维生素丰富