• 1. (2019·玉林) 博白芋苗酸酸辣可口，远销区内外。生产芋苗酸的过程中主要发挥作用的微生物是（   ）

  A . 乳酸菌 B . 醋酸菌 C . 曲霉 D . 酵母菌