【苏教版】八年级上册第12章消化系统单元检测卷（提升）

更新时间：2025-08-26 浏览次数：50 类型：单元试卷

一、选择题（每题2分，共50分）

1. (2024七下·汕尾期末) 下表是四种食物的部分营养成分情况(每百克)。下列叙述错误的是( )
营养成分
甲
乙
丙
丁
蛋白质/克
7.8
20.1
0.9
3.0
糖类/克
76.9
0.2
3.5
3.4
钙/毫克
8
7
10
104
维生素C/毫克
0
0
19
1

A . 食物甲中含有的主要供能物质较多 B . 食物乙彻底分解可以产生氨基酸 C . 摄入足量的食物丙可以预防坏血病 D . 只要摄入足量食物丁就不会贫血

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2. (2024七下·肥西期末) 2024年央视315晚会曝光了不少让大众想不到的食品安全问题。从食品安全角度考虑，下列做法正确的是（）

A . 淀粉肠使用鸡骨泥替代鸡肉 B . 烤串店制作菜品使用隔夜食材 C . 知名奶茶店更改食品有效期标签 D . 水果店使用新鲜的水果制作果盘或者果汁

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3. (2024七下·三水期中) 如图为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，下列对健康膳食提出的建议中叙述错误的是（　　）

A . 青少年每天需要较多吃些图中c、d层食物 B . 图中e层主要营养物质在口腔开始消化 C . 营养因素引起的牙龈出血可以多食用b层食物 D . 人体生命活动的主要供能物质是a层的营养物质

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4. (2024七下·新田期中) 肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备（如图1），它可以在短时间捕捉到消化道内的三维图像。下列叙述不正确的是（　　）

A . 显微胶囊可依次经过口腔→咽→食道→胃→小肠 B . 显微胶囊可进入结构①，①分泌的消化液中含有消化酶 C . 显微胶囊可进入结构④，④处可进行蛋白质的初步消化 D . 显微胶囊可进入结构⑥，⑥是消化和吸收的主要场所

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5. (2025七下·安新期末) 俗话说“民以食为天”，要想吃得健康就得关注食品安全，讲究合理膳食。下列做法，做到合理膳食与食品安全的是（）

A . 如果早餐吃得少，可以通过多吃午餐来弥补 B . “虫眼蔬菜”可以放心食用 C . 经常吃“洋快餐”，少食水果、蔬菜 D . 不能常吃含有苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂的食品

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6. (2025·武冈模拟) 如图为消化系统的部分结构示意图，下列有关分析错误的是（）

A . ①是肝脏，属于消化道外的大消化腺 B . ②是胆囊，储藏的胆汁能乳化脂肪 C . ④是胰腺，分泌的胰液中含胰岛素 D . ⑤是小肠，是消化吸收的主要场所

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7. (2024七下·深圳期中) 如图是探究唾液对淀粉的消化作用实验，下列有关说法不正确的是（　　）

A . 正确步骤是乙→丁→丙→甲 B . 1号试管应滴加清水与2号形成对照 C . 该实验变量是唾液 D . 丙中水浴温度为100℃

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8. (2025·石景山) 下图是人体消化系统部分器官，下列相关叙述正确的是（）

A . 脂肪可在①中初步分解 B . ②可以将淀粉完全消化 C . ③分泌的消化液含蛋白酶 D . 消化和吸收的主要场所是④

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9. (2024七下·吉林月考) 下列有关消化和吸收的说法错误的是（）

A . 胆汁中有消化酶可以乳化脂肪 B . 胃壁内有胃腺，可以分泌含有胃蛋白酶的胃液 C . 小肠内壁有大量的肠腺有利于消化 D . 睡液既有消化作用，又有免疫作用

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10. (2024七下·龙华期中) 校园开放自助餐厅，某天餐厅提供以下菜单，下列点菜组合最为合理的是（　　）
①米饭；②清炖排骨；③蒜蓉菜心；④水煮牛肉；⑤上汤豆苗。

A . ①③⑤ B . ②③④ C . ②④⑤ D . ①②③

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11. (2024七下·龙华期中) 今年5月15日“防治碘缺乏病日”的主题是“碘”亮智慧人生，共享健康生活。下列对碘的认识能体现主题中“智慧”含义的是（　　）

A . 碘是人体必需的无机盐，不能直接提供能量 B . 我们常吃的海带和紫菜含碘丰富，可防治大脖子病 C . 神经系统发育需要大量碘 D . 幼年时期缺碘会造成智力发育出现障碍

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12. (2025·澧县模拟) 古籍《奇方类编》有记载，“雀蒙眼”又叫夜盲症，能有效预防夜盲症的是（）

A . 维生素A B . 蛋白质 C . 钙 D . 维生素D

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13. (2025七下·罗湖期末) 在适宜的条件下，食物中的两种营养物质在消化道某段内随时间发生的变化，如下图所示。有关分析正确的是（）

A . 若在口腔内，甲可能是脂肪，乙可能是淀粉 B . 若在胃内，甲可能是淀粉，乙可能是脂肪 C . 若在小肠内，甲可能是脂肪，乙可能是淀粉 D . 若在大肠内，甲可能是水，乙可能是无机盐

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14. (2025·河北) 下图为某器官血管分布示意图，①②表示血管。进食馒头一段时间后，检测发现②内的葡萄糖多于①。该器官为（）

A . 口腔 B . 食道 C . 胃 D . 小肠

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15. (2024八上·安州开学考) 早晚空腹喝牛奶，不如喝牛奶的同时吃一些馒头等食物，后者营养利用价值高，原因是前者被人体消化吸收的氨基酸主要被用于（　　）

A . 氧化分解 B . 合成新的自身蛋白质 C . 合成脂肪 D . 合成糖类

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16. (2025七下·广州期末) 合理的饮食可以预防一些疾病，下列饮食与可预防的疾病对应不合理的是（）

A . 适当多吃新鲜蔬菜、水果———坏血病 B . 适当多吃细粮———脚气病 C . 适当多吃胡萝卜、猪肝——夜盲症 D . 适当多吃海带、紫菜———地方性甲状腺肿

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17. (2025七下·广州期末) 关于小肠模型制作的叙述，错误的是（）

A . 粘在纸板上的毛线模拟小肠绒毛 B . 该模型不能模拟小肠对物质的吸收 C . 液体胶水模拟小肠内的多种消化液 D . 折成锯齿状的纸板模拟的是小肠外壁

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18. (2025七下·宁江期中) 如图表示人体对营养物质消化和吸收的部分过程。下列叙述正确的是（）

A . ①可以表示唾液腺，②为唾液 B . 若①是胰腺，则②中不含脂肪酶 C . 若④为毛细血管，则③可以是脂肪 D . 若④为毛细血管，则③可以表示吸收

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19. (2025·眉山) 在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量的消化液，说法不正确的是（）
消化液种类
唾液
胃液
胆汁
肠液
胰液
消化液数量（mL）
1500
2000
500
1500
1500

A . 小肠中的消化酶种类最多，小肠是主要的消化器官 B . 肝是由多种组织构成，胆汁分泌异常会影响脂肪消化 C . 胃液中含有蛋白酶，在胃中能将蛋白质分解为氨基酸 D . 人在高烧时，体温升高使酶的活性降低导致食欲下降

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20. (2024八上·梓潼开学考) 小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。如图是小肠的宏观结构和微观结构，以下说法错误的是（）

A . 小肠内表面有[1]皱襞，它的表面又有很多[2]小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的表面积 B . 小肠中除肠液外，还有胆汁和胰液等多种消化液 C . [3]是毛细血管壁，很薄，利于吸收营养物质 D . 某人为减肥切除一段小肠，以降低小肠的吸收能力，这样做会影响人体健康

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21. (2024七下·南宁期中) 我们吃的食物需要在消化系统经过消化才能被吸收，如图为人体消化系统的部分结构示意图，有关叙述不正确的是（　　）

A . ①是肝脏，分泌的胆汁能乳化脂肪 B . ②是小肠，是消化和吸收的主要场所 C . ③是胃，能初步消化蛋白质 D . ④是大肠，是吸收营养物质的主要场所

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22. (2024七下·天门期末) 中国“端午节”已被列为世界非物质文化遗产，吃粽子是端午节的传统习俗，湖北清水粽外香内糯，让人回味无穷。所谓清水粽，是指没有馅，单纯用糯米包成的粽子，这样能够确保有效留住粽叶与糯米的原始清香味。粽子中主要的营养成分是淀粉、蛋白质、脂肪，同时含有无机盐、维生素和水。据此完成下面小题。
1. （1）粽子中的营养物质，都能被人体直接吸收的是（）
  
  A . 淀粉、蛋白质、脂肪 B . 蛋白质、无机盐、水 C . 淀粉、无机盐、水 D . 维生素、无机盐、水
2. （2）为探究“糯米饭中的淀粉在口腔内的消化”，小明做了相关实验，实验步骤如下图，下列说法错误的是（）
  
  A . 此实验操作步骤正确的顺序是④①③② B . 为了模拟口腔的温度，步骤③中温度应为37℃ C . 滴加碘液后可观察到2号试管中溶液变成蓝色 D . 由实验结果可知淀粉在消化道的口腔开始被消化
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23. (2024七下·郑州高新技术产业开发期末) 高新区很多学校在校园里种植了小麦等农作物，今年5月收获了小麦种子。小麦种子富含淀粉，如图为淀粉的消化过程示意图。a、b表示物质，①、②表示生理过程，下列叙述正确的是( )

A . 完成②过程的主要由胰液参与 B . ①最早在胃内胃液的参与下进行 C . 物质b是葡萄糖，物质a是麦芽糖 D . 物质a和物质b都可以被细胞吸收

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24. (2024七下·道县月考) 如图所示，小肠有许多利于吸收的结构特点，其中属于细胞水平的是（）

A . 成人小肠长5～6米 B . 小肠内壁有环形皱襞 C . 小肠绒毛内毛细血管丰富 D . 小肠绒毛仅有一层上皮细胞

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二、非选择题（16、27、29题各10分，28题8分，30题12分，共50分）

25. (2024·长春模拟) 初中生物社团课上同学正在探究唾液对淀粉的消化作用，设计的实验如下：
取出三支试管，分别编号为ABC；分别向AB号两个试管中加入等量的馒头碎屑，向C号试管中加入等量馒头块；分别向A C号试管中加入2mL唾液，向B号试管中加入2mL清水；将试管振荡后放入烧杯中37℃恒温水浴加热10min，冷却后滴加碘液，观察记录。
1. （1）将以上A和B两个试管水浴10分钟，然后待试管冷却，分别向两个试管内滴加碘液，正常情况下不变蓝色的是试管，原因是
2. （2）如果要探究牙齿的咀嚼作用，应选试管进行对照实验。
3. （3）实验过程中无论是加清水还是加唾液都用2mL，这是为了。
4. （4）唾液可以把淀粉分解为。
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26. (2024七下·阳春期中) 某同学学习了第二章人体的营养后，为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，该同学设计了如表所示的实验方案，请据图回答：
编号
加入的物质
检测试剂
温度
实验现象
1
馒头碎屑+2mL唾液

2滴碘液

37℃

2
馒头碎屑+2mL清水

3
馒头块 + 2mL唾液

4
馒头碎屑+ ？
100℃
1. （1）馒头的主要成分是，其最早开始被消化的场所是，其最终的消化产物是。
2. （2）若将1号和2号试管进行对照，变量是。根据唾液淀粉酶的作用推测，1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是号试管，原因是。
3. （3）要探究牙齿的咀嚼对淀粉分解的影响，应该选用号试管进行对照实验。
4. （4）若要利用1号和4号试管进行对照实验，探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，上表实验方案中“？”处应补充：。除温度不同外，其它条件均保持，目的是：。
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27. (2024七下·浏阳期中) 据调查，我国青少年是奶茶、果汁、可乐等糖类饮料的高消费群体。图1示可乐的营养成分。
1. （1）可乐中含量最高的营养物质为，其进入人体后在处被彻底消化。可口可乐（填“能”或“不能”）为生长发育、组织更新提供重要原料。
2. （2）为了了解长期喝高糖饮料对人体是否有影响，科研人员用正常饲料和高糖饲料饲喂小鼠，观察并检测小鼠小肠的变化（如图2）。
  ①肠道干细胞可以通过分裂和过程补充由于磨损、衰老等原因死亡的其他类型细胞，保证了小肠结构和功能的稳定。
  ②图2展示了分别用正常饲料和高糖饲料连续喂养4周后，小肠绒毛上皮细胞的死亡情况。据图可知，高糖饮食会使上皮细胞的死亡率，随着新细胞不断产生，小肠绒毛逐渐增长，由此导致其能力提高，小鼠的体重明显高于正常饲料组。
3. （3）长期高糖饮食容易诱发糖尿病。请为喜欢喝奶茶、果汁、可乐的同学提供一条饮食建议。
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28. (2024七下·港南期中) 阅读下面材料，回答后面的问题。
大豆，通称黄豆，原产中国，是我国重要粮食作物之一，是豆类中营养价值最高的品种。因为大豆用途多样，营养价值高，栽培广泛，便于出口，所以在缓和世界性饥饿问题上起了重要作用。
大豆在长期进化过程中经历了各种极端环境条件选择，致使蛋白质具有很强的抗消化能力。研究者发现，大豆中含有一种能够抑制人或动物体内胰蛋白酶活性的物质，叫做胰蛋白酶抑制剂，它会干扰蛋白质在人体内的消化，还能造成恶心呕吐，腹胀腹泻。为了探究大豆胰蛋白酶抑制剂对人体的影响，研究者对胰蛋白酶抑制剂的活性进行了检测实验，得到的结果如图所示。
1. （1）大豆中的蛋白质在图1中的（填中文名称）开始被消化，最终在人体内被分解为。
2. （2）大豆胰蛋白酶抑制剂主要是在图1（填序号）中干扰蛋白质在人体内的消化。
3. （3）据图2可知，该检测实验的变量是，得到的实验结果是：高温会大豆胰蛋白酶抑制剂的活性。由此，从食品安全的角度考虑，食用大豆及其制品时应该。
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29. (2024七下·江西月考) 制作消化系统模型

生物课上同学们开展了“制作消化系统模型”项目化学习活动，并针对该模型设计了评价量表。请分析回答：

“消化系统模型”评价表（节选）

评价指标	优秀	合格	待改进
结构完整性	器官完整，比例得当，顺序正确	消化道各器官完整、顺序正确，消化腺器官缺失1个或位置不正确	消化道各器官有缺少或顺序不正确，消化腺器官有2个或2个以上缺失或位置不正确
材料与匹配	有3处材料能模拟演示对应结构的功能	有1处材料能模拟演示对应结构的功能	都不能模拟演示对应结构的功能

（1）小科同学选择适当的材料（如纸、橡皮泥），制作消化器官的模型（成人的一般长5～6米，大肠长1.5米左右）；他用报纸剪出自己的躯干部的轮廓，大致标出腹部的范围，将制作成型的消化器官（、咽、食道、、小肠和大肠）固定在身体轮廓的恰当位置，并把各种消化器官连接起来，组成人体的消化道，如图甲所示。图甲所示的模型中A表示的器官是。
（2）根据上述评价量表，该模型“结构完整性”被评为“优秀”，“材料与匹配”被评为“待改进”。为使该模型的“材料与匹配”达到优秀水平，请你对该模型提出合理的改进建议：。
（3）评价与交流课上，小科同学还展示了自己另外制作的小肠内壁模型（图乙），折叠的纸代表小肠结构中的，其上有，它们大大增加了小肠的内表面积。若用显微镜观察小肠绒毛，会发现小肠内有毛细血管和毛细淋巴管，它们的管壁都很薄，只由层细胞构成，这些特点有利于。

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试卷信息

小学

初中

高中

【苏教版】八年级上册第12章消化系统单元检测卷（提升）

副标题：

*注意事项：

【苏教版】八年级上册第12章消化系统单元检测卷（提升）

生物学考试

试题分析

总体分析

题量分析

难度分析

知识点分析

营养成分	甲	乙	丙	丁
蛋白质/克	7.8	20.1	0.9	3.0
糖类/克	76.9	0.2	3.5	3.4
钙/毫克	8	7	10	104
维生素C/毫克	0	0	19	1

消化液种类	唾液	胃液	胆汁	肠液	胰液
消化液数量（mL）	1500	2000	500	1500	1500

编号	加入的物质	检测试剂	温度	实验现象
1	馒头碎屑+2mL唾液	2滴碘液	37℃
2	馒头碎屑+2mL清水
3	馒头块 + 2mL唾液
4	馒头碎屑+ ？		100℃

小学

初中

高中

【苏教版】八年级上册 第12章 消化系统 单元检测卷（提升）

副标题：

*注意事项：

【苏教版】八年级上册 第12章 消化系统 单元检测卷（提升）

生物学考试

试题分析

总体分析

题量分析

难度分析

知识点分析

【苏教版】八年级上册第12章消化系统单元检测卷（提升）

【苏教版】八年级上册第12章消化系统单元检测卷（提升）