生物学考试
1、填写答题卡的内容用2B铅笔填写2、提前 xx 分钟收取答题卡
*注意事项:
组别
pH
CaCl2
温度(℃)
降解率(%)
①
9
+
90
38
②
70
88
③
-
0
④
7
58
⑤
5
40
30
注:+/-分别表示有/无添加,反应物为Ⅰ型胶原蛋白
试管
底物和试剂
实验条件
甲
1cm3蛋白块+4mL胃蛋白酶溶液
37℃水溶液
乙
70℃水溶液
丙
0℃水溶液
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