实验假设:酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出热量更多。
装置 |
方法步骤一 |
方法步骤二 |
方法步骤三 |
A |
加入240mL的葡萄糖溶液 |
加入10g活性干酵母 |
① |
B |
加入240mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液 |
② |
加入石蜡油,铺满液面 |
装置 |
方法步骤一 |
方法步骤二 |
方法步骤三 |
C |
③ |
④ |
加入石蜡油,铺满液面 |
①探究试验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是,可用试剂鉴定。
②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在和。
③为了控制试验温度,装有酶和底物的试管应置于恒温水浴锅中以保持恒温。单位时间内可以表示蛋白酶催化效率高低。
④实验结果如图2,据此不能确认该假设成立,理由是。