广东省普宁市2021-2022学年八年级下学期期末质量监测生物试题卷试题详情

实验探究

艾草青团是岭南传统的特色小吃，深受消费者喜爱。小明想要在网店上对艾草青团进行销售，需要延长常温下艾草青团的保质期。他尝试探究延长青团保质期的方法。

实验步骤	具体操作
①制作青团	用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进馅料(豆沙或者莲蓉)，制作大小相同 的青团(每个青团70克)，数量在60个以上，上锅蒸熟
②分装	冷却，每袋10个分装6袋，甲组3袋真空包装，乙组3袋普通包装
③保存	将甲、乙两组艾草青团放在相同的常温环境下保存一段时间
④检测	每隔24小时，从甲乙两组中各取出1袋共10个青团进行质量检测
⑤结果	甲组：24小时后品质正常；48小时后品质正常；72小时后略微变质 乙组：24小时后品质正常；48小时后略微变质；72小时后严重变质

请回答下列问题：

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