日期:2024-05-23 
广东省名校联盟2022-2023学年高三下学期大联考生物试题试题详情
蜜饯是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖、食盐腌制等制成的食品，其保质期一般比较长。下列有关叙述错误的是（ ）
- A、新鲜的果蔬加入白糖或食盐后浸出水分，主要是因为细胞液渗透压低使细胞失水
- B、蜜饯食品一般保质期较长，主要是因为糖分或盐分含量高抑制了微生物的生长
- C、糖尿病患者不宜吃蜜饯食品，是因为蜜饯中的糖类会导致血糖进一步升高
- D、吃蜜饯食品时，应注意补充水分，避免因血浆渗透压过高而导致血细胞吸水涨破
试题所涉知识点
