日期:2024-06-01 
山东省聊城市莘县2022-2023学年九年级上学期期中化学试题试题详情
据《礼记》记载，西周时期已有相当丰富的酿酒经验和完整的酿酒技术规程。下列酿酒过程中只发生物理变化的是（ ）
- A、“糖化”：将淀粉水解为葡萄糖
- B、“发酵”：将葡萄糖转化为酒精
- C、“蒸馏”：根据沸点不同分离得到白酒
- D、“窖藏”：封存白酒产生具有醇厚香味的物质
试题所涉知识点
