日期:2024-05-15
内蒙古自治区包头市2022-2023学年高一下学期期末考试化学试题试题详情
如图是某食品包装袋，下列说法不正确的是（ ）
配料：猪肉、鸡肉、水、淀粉、蛋液、白砂糖、植物蛋白、食用盐。食品添加剂：增稠剂、水分保持剂、食用香精、增味剂、山梨酸钾、红曲红、亚硝酸钠、猪骨提取物。 |
- A、谷氨酸钠是增味剂的一种
- B、山梨酸钾是一种营养强化剂
- C、红曲红是一种着色剂
- D、亚硝酸钠是一种护色剂和防腐剂
试题所涉知识点
