日期:2024-05-16 
辽宁省沈阳市2022-2023学年高一下学期期末考试化学试题试题详情
下列关于基本营养物质说法正确的是（ ）
- A、淀粉和纤维素是天然有机高分子化合物，互为同分异构体
- B、蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应
- C、植物油含较多饱和脂肪酸的甘油酯，动物油含较多不饱和脂肪酸的甘油酯
- D、糖类、油脂、蛋白质均是由C、H、O、N四种元素组成的
试题所涉知识点
