2022年浙教版科学七下期中复习阶梯训练： 微生物 （优生加练）

比较HIV病毒、大肠杆菌、酵母菌三者之间的关系，下列说法错误的是（ ）

将某种细菌接种于已消毒的培养基上，加盖后以不同方式处理，并置于不同温度中，培养24小时后，观察结果如表所示，下列有关分析错误的是（   ）

培养基	处理方法	温度/℃	观察现象
1	接种细菌	40	全表面呈浑浊
2	接种细菌	0	全表面清晰
3	接种细菌	100	全表面清晰
4	接种细菌，并置一张吸有抗生素 X 的圆纸片于其上	40	全表面呈浑浊
5	接种细菌，并置一张吸有抗生素 Y 的圆纸片于其上	40	纸片周围呈现一清晰区，其余表面则呈浑浊

为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，生物兴趣小组用己消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按下表进行了实验．请分析表中包含了几组对照实验？变量分别是什么？（　　）

瓶号	甲	乙	丙
加入物质	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶
瓶口处理	不作处理	不作处理	用消毒棉球塞住
温度	25℃	5℃	25℃

到南极进行考察的科学工作者，为了保护环境，除了必须把塑料袋及金属类废弃物带离南极外，还必须把人体尿液、粪便等带离南极，这是因为南极（ ）

下列食品中，不是通过减少食品中含水量来抑制细菌和真菌生长和繁殖的是（   ）

污水处理厂处理污水时，一方面通过过滤、沉淀工业、生活污水中大的固体污染物，另一方面又利用细菌分解水中有机物变成二氧化碳、水以及无机盐，从而使污水得到净化。但利用细菌处理时，需向水中大量通气，原因是（）

青霉是因为颜色而得名，其颜色来自（）

下列关于细菌的叙述正确的是 （）

下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是（  ）

如图所示是探究“食物上滋生微生物的条件”的实验。一星期后用放大镜观察，结果只

有乙中有大量微生物生长。

 关于细菌和真菌，回答下列问题：

 还记得制作发酵瓶的情形吗？看着瓶中液体冒出气泡、气球慢慢胀大，相信你也会感到自豪的．如图为某同学制作的发酵瓶，请回答：

  如图是几种细胞模式图，请根据图回答下列问题：

如图是两种微生物结构示意图，请据图回答：（在[  ]填序号，在      填文字）

如图为细菌结构示意图，请据图回答下列问题：

人的手由于经常接触各种物品，是否沾有大量的细菌和真菌？洗手能否减少手上的细菌和真菌呢？针对以上问题，科学兴趣小组的同学开展了如下探究活动，请分析回答。

培养皿		A	B	C
实验步骤	①	将装有牛肉汁培养基的培养皿高温处理
	②	用无菌棉棒在洗手前的手心取样，轻轻涂抹在培养基上	用无菌棉棒在洗手后的手心取样，轻轻涂抹在培养基上	不作处理
	③	将A、B、C培养皿放在培养箱中培养，每天观察一次，做好记录
实验现象		出现许多菌落	出现个别菌落	不出现

夏天吃剩的饭菜很容易变质，你知道这是什么原因吗？为了使剩饭保留的时间长一些，某同学设计了一组实验进行探究。下面是他的实验过程。取同一餐的剩饭，等量分装到4个相同的耐高温的玻璃杯中，用塑料薄膜将杯口封好，然后分别对4个玻璃杯进行处理：①微波炉中加热1min杀菌；②高压锅盖上气阀后加热10min；③蒸锅水沸腾后加热10min；④不作任何处理。然后，将上述4个玻璃杯均放在室温的环境中，每天进行观察比较。请你思考：

在“探究酵母菌发酵的最佳条件”实验中，李明同学设计了以下实验方案：

编号	温度(℃)	酵母菌含量	发酵前面团体积(mL)	发酵3h后面团体积(mL)
A	4	适量	100	100
B	10	适量	100	105
C	28	适量	100	175

日常生活中常看到在温暖潮湿的环境中，馒头表面很快会生出霉菌，而在冰箱低温储存室内的馒头则可以保存较长时间。以下是某科学活动小组的同学们设计的“探究温度对霉菌生活影响的实验”，请你来和他们共同完成实验报告。

⑴提出问题：温度对霉菌的生活有影响吗？

⑵作出假设：。

⑶制订计划：①实验材料：2个相同的馒头、2个塑料袋、冰箱、线绳、记录纸、笔。

②实验步骤：将2个馒头分别装入塑料袋，用线绳扎紧袋口，一个放在温暖的地方，另一个放在冰箱里。每天观察一次，连续观察5天，并记录看到的现象。

⑷记录实验结果如下：

	第1天	第2天	第3天	第4天	第5天
温暖潮湿	没有发霉	少许霉菌	很多霉菌	非常多霉菌	长满了霉菌
低温潮湿	没有发霉	没有发霉	没有发霉	没有发霉	没有发霉

⑸写出实验中需要控制相同的量：（写出一个即可）。

⑹得出结论：。

为了探究“肉汤变质的原因”，小伍同学做了如图所示的实验。将甲、乙、丙三套装置连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：

学习细菌的有关知识后，小敏知道与动植物相比，细菌的细胞没有

他想温度对细菌的繁殖速度有何影响？

他提出假设：随着温度的升高，细菌的繁殖速度加快。

为了验证这一假设，他设计并进行实验，结果如表。

温度(℃)	每小时细菌增加倍数
20.5	2.0
30.5	3.0
36.0	2.5
39.2	1-2

表中数据（填“支持”或“不支持”）他的假设。

他又猜想：“酸碱性可能会影响细菌的繁殖速度。”

他设计了除酸碱性不同外，其余条件均相同的甲、乙、丙三组实验，如图。则丙应控制成（填“酸”“碱”或“中”）性环境。

请提出一个与上述猜想不同的，可能会影响细菌繁殖速度的因素：。

大蒜被人们誉为天然“抗生素”。大蒜真的能抑制细菌的生长吗？甲、乙两位同学进行了如图所示两个实验。实验前先将金黄色葡萄球菌均匀地接种在培养皿的营养琼脂上。

根据上述实验，回答下列问题：

 随着气温的升高，买回来的猪肉容易变质，老师建议同学们设计一个实验方案，让猪肉保鲜时间较长，多数同学提出将鲜肉放在冰箱就能延长保存时间，为了验证这一方法，其中一个实验小组的图象设计了如下实验：

实验编号	实验材料	环境温度	保存时间	现象
甲	鲜猪肉100g	5℃	一天	鲜猪肉不变质
乙	鲜猪肉100g	28℃	一天	鲜猪肉变质

某生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌”探究实验作了如下设计：

  材料用具：装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)若干个、无菌棉棒、标签纸、培养箱。

  检测环境：手和教室的空气。

  实验设计：

  第一步：取3个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)，编号为1、2、3，将标签贴在培养皿的底部；

  第二步：取1支无菌棉棒，擦拭某同学的手心，打开1号培养皿，将棉棒在培养皿上涂抹，盖好封严；打开2号培养皿，将其暴露在教室空气中约10分钟，盖好封严；3号培养皿不做任何处理。

  第三步：将1：2、3号培养皿放置在培养箱中培养，每天观察一次，并作好记录。

 请根据上述实验设计，回答下列问题：

某实验小组探究“比较裸地、草地、灌丛中细菌和真菌的分布情况”，方案如下

步骤	裸地	草地	灌丛	空白对照
配制培养基	装有牛肉膏蛋白胨培养基的培养皿，高温灭菌，冷却编号
	1号	2号	3号	4号
A	把三个地点的培养皿盖打开，暴露5-10分钟，然后盖上盖			密封，不打开
培养	将四组培养皿同时放入37℃恒温培养箱中培养，一天后观察结果
观察记录（菌落数）	28	10	5	0

为探究酵母菌的作用，尝试甜酒的制作方法，郝思同学在课外做了如下实验：①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶，分别加入适量凉开水；②取适量淘洗干净的糯米，用蒸锅蒸熟并冷却至室温；③将冷却后的糯米等分成两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中；④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲（内含酵母菌）；⑤将三个烧瓶的瓶口密封，并同时放在适宜的环境中，静置2～3天。据此，请分析回答： 

暑假的一个星期三，刚上小学三年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果，并洗好装在干净的塑料袋里，放在厨柜里，准备周末和爸爸、妈妈一起上海边玩的时候吃，没想到周末拿出来一看，好多水果都烂了，还散发出一股酒味．请分析回答：

下面是探究笔帽上是否有细菌和真菌的实验，请帮助完成。

材料用具：1号和2号装有牛肉汁和琼脂的培养基（已经高温灭菌并冷却）

请简述细菌菌落、霉菌菌落、真菌菌落的特点