材料一:18世纪末,普利斯特利在实验的基础上提出“热质说”,认为热是一种称为“热质”的物质,不会产生也不会消失,热质会由高温物体流到低温物体。
材料二:19世纪中期,焦耳提出:自然界根本不存在热质,热只是一种能量的形式,导体通电也会产生热。
材料三:焦耳利用如图装置进行实验,重物下降时通过定滑轮和转轴带动水中的叶轮转动,使容器中水的热能增大,并计算出水增加的热能约等于重物做的功。改用水银、油重复实验,最终确认热与其它能量之间的转换关系。
植物花瓣浸出液 | 酸性溶液 | 中性溶液 | 碱性溶液 |
紫卷心菜 | 浅紫色 | 蓝色 | 黄绿色 |
玫瑰花 | 浅红色 | 浅红色 | 绿色 |
万寿菊 | 黄色 | 黄色 | 黄色 |